AFFUTAGE ARRONDI

Colore: 
#7976B3
Cover: 
Titolo: 
AFFUTAGE ARRONDI

Les lames à affûtage arrondi peuvent être dentées, lisses ou micro-dentées selon les nécessités. Elles sont réalisées en acier inox alimentaire, faciles à nettoyer, et peuvent être utilisées aussi bien pour les légumes que pour la viande, le fromage et les fruits.

Elles représentent une aide indispensable pour la créativité en cuisine, grâce à elles il est possible de réaliser des lasagnes à base de viande, des boulettes, des pâtes à pizza et à gâteaux. On peut aussi émincer toutes sortes d’aliments tels que les courgettes, les carottes, les concombres mais aussi le parmesan, et de nombreuses sortes de fromage. Les lames sont dotées d’une trempe totale ou partielle, située sur les 2-3 derniers centimètres de la partie coupante. De cette façon le travail sera simplifié dans le plus grand respect des standards de qualité.

type: 
Lames arrondies pour cutter, avec affûtage lisse, denté ou micro-denté en acier inox alimentaire
coupe: 
Différentes coupes, mélanger, émincer, homogénéiser
l’utilisation: 
Légumes, fromages, tubercules et viande