Affilatura Curva

Colore: 
#7976B3
Cover: 
Titolo: 
Affilatura Curva

Le lame per frullatori prodotte da Bemar si caratterizzano per la progettazione e la produzione basate su tecnologie all'avanguardia, che consentono di soddisfare ogni esigenza in questo settore. Si tratta di lame che sono dotate di un'affilatura curva, generalmente destinate ai cutter: l'affilatura può essere, a seconda delle necessità, dentata, liscia o microdentata.
Realizzate in acciaio inox per alimenti hanno una grande varietà di funzioni per strumenti in apparenza semplice ma che, in realtà, si contraddistinguono per una notevole efficacia. Facili da lavare e da pulire, essi possono essere impiegati per qualunque tipo di alimenti, dalle verdure alla carne, dai formaggi alla frutta.
Con le lame per frullatori ad affilatura curva di Bemar si può dare vita a una varietà eccezionale di preparazioni: dai pasticci di carne alle polpette, dagli impasti per la pizza a quelli per i dolci, senza dimenticare la possibilità di grattugiare i cibi più vari, come zucchine, carote, cetrioli, ma anche parmigiano, grana, pecorino, caciotta e così via.
Le lame per frullatori di Bemar dispongono di una tempera che può essere totale o parziale, collocata sulla parte tagliente negli ultimi 2 o 3 centimetri. In questo modo, qualsiasi lavorazione risulterà semplificata, nel pieno rispetto degli standard qualitativi più alti. Un know-how consolidato da tempo permette, dunque, di dare vita a lame destinate all'industria alimentare che consentono di assecondare le necessità dei settori specializzati che presuppongono performance elevate e prestazioni di alto livello: anche per questo tutte le lame sono prodotte grazie all'utilizzo di macchinari a controllo numerico e al ricorso al taglio laser, garanzia della massima precisione.

tipologia: 
Lame curve per cutter con affilatura liscia, dentata o microdentata in acciaio inox per alimenti
taglio: 
tagli vari, impasto, tritatura, omogenizzazione
uso: 
verdura, formaggi tuberi e carne